Bejelentkezés az oldalra



 Nem regisztráltál? Regisztrálj most!


Sajttorta

Szerző: Wéber Krisztina
Forrás: Kulináris Világ

  1. hány főre szól a recept: 10 fő
  2. elkészítés nehézsége: közepesen nehéz
  3. elkészítés ideje: 1 óra
  4. árkategória: 1.500 - 3.000 között

Nagyon finom, nagyon könnyű. Sajt- és tortaőrülteknek minimum egyszer az életben kötelező!

Hozzávalók

  1. 15 dkg darált háztartási keksz
  2. 2 evőkanál vaj
  3. 70 dkg krémsajt
  4. 1,5 bögre kristálycukor
  5. 3/4 bögre tej
  6. 4 db tojás
  7. 1 doboz tejföl
  8. 1 evőkanál vanília-kivonat
  9. 1/4 bögre liszt

A vajat olvasszuk fel a mikróba, majd öles mozdulatokkal keverjük össze egy tálban. A kapott masszát a további karmozdulatok gyakorlása végett nyomkodjuk bele egy vajjal vékonyan kikent kapcsos tortaformába, vagy egy kerek jénai aljára. Csak úgy férfiasan! Nem kell kímélni. Ha már kellőképpen odalapítottuk, tegyük a 170 Celsius-fokra előmelegített sütőbe, és végezzünk félmunkát: ne süssük meg egészen, csak félig. Egy nagy tálba keverjük simára a krémsajtot és a cukrot, majd fokozatosan adjuk hozzá a tejet, a tejfölt, a lisztet, a vanília-kivonatot és legeslegvégül a tojásokat, egyenként. A szép sima masszánkat öntsük a félkész sült kekszünkre, és mehet vissza a sütőbe, hogy egy óra múlva kivehessük remekművünk, a sajttortát! Érdemes még valamilyen csokiöntetet készíteni hozzá, majd a szeleteket meglocsolni, csak a hatásfokozás végett.

Kép forrása: Allrecipes



Add a Twitter-hez | Add az iWiW-hez | Megosztás | Add a Startlaphoz | Add a Google Reader-hez

Nyomtatás


További cikkek & receptek





hobbychef.blog.kulinarisvilag.hu
hzias.blog.kulinarisvilag.hu
robull.blog.kulinarisvilag.hu
konyhatundi.blog.kulinarisvilag.hu
menyus.blog.kulinarisvilag.hu






KULINÁRISVILÁG


levelezési cím:
1085 Budapest, József krt. 55-57.

információ szolgáltatásainkról:
06 (70) 311 61 25

Felelős kiadó: Kelemen Tamás




© 2001-2005 Kulinárisvilág (offline)
© 2008 Kulinarisvilag.hu

Minden jog fenntartva!

A site használata az Kulinarisvilag.hu "adatvédelmi és - kezelési elvei és gyakorlata" dokumentum tudomásul vételével lehetséges.