Sajttorta
- hány főre szól a recept: 10 fő
- elkészítés nehézsége: közepesen nehéz
- elkészítés ideje: 1 óra
- árkategória: 1.500 - 3.000 között
Nagyon finom, nagyon könnyű. Sajt- és tortaőrülteknek minimum egyszer az életben kötelező!
Hozzávalók
- 15 dkg darált háztartási keksz
- 2 evőkanál vaj
- 70 dkg krémsajt
- 1,5 bögre kristálycukor
- 3/4 bögre tej
- 4 db tojás
- 1 doboz tejföl
- 1 evőkanál vanília-kivonat
- 1/4 bögre liszt
A vajat olvasszuk fel a mikróba, majd öles mozdulatokkal keverjük össze egy tálban. A kapott masszát a további karmozdulatok gyakorlása végett nyomkodjuk bele egy vajjal vékonyan kikent kapcsos tortaformába, vagy egy kerek jénai aljára. Csak úgy férfiasan! Nem kell kímélni. Ha már kellőképpen odalapítottuk, tegyük a 170 Celsius-fokra előmelegített sütőbe, és végezzünk félmunkát: ne süssük meg egészen, csak félig. Egy nagy tálba keverjük simára a krémsajtot és a cukrot, majd fokozatosan adjuk hozzá a tejet, a tejfölt, a lisztet, a vanília-kivonatot és legeslegvégül a tojásokat, egyenként. A szép sima masszánkat öntsük a félkész sült kekszünkre, és mehet vissza a sütőbe, hogy egy óra múlva kivehessük remekművünk, a sajttortát! Érdemes még valamilyen csokiöntetet készíteni hozzá, majd a szeleteket meglocsolni, csak a hatásfokozás végett.
Kép forrása: Allrecipes
|
|
Megosztás |
|
További cikkek & receptek
Linkek, Partneroldalak
KULINÁRISVILÁG
levelezési cím:
1085 Budapest, József krt. 55-57.
információ szolgáltatásainkról:
06 (70) 311 61 25
Felelős kiadó: Kelemen Tamás
© 2001-2005 Kulinárisvilág (offline)
© 2008 Kulinarisvilag.hu
Minden jog fenntartva!
A site használata az Kulinarisvilag.hu "adatvédelmi és - kezelési elvei és gyakorlata" dokumentum tudomásul vételével lehetséges.
