Finom, csábító saláta. Valentin napjára különösen lélekemelő lesz...
A fokhagymát meghámozzuk és felaprítjuk. A rozmaringágat felaprítjuk. Az olajat egy ek. mézzel és a rozmaringgal összekeverjük, majd a sajtot abban marinírozzuk.
A sütőt 225 C-ra előmelegítjük. A salátát és a zsombort megmossuk, megszárítjuk. Az ecetet, a maradék mézet, a sót, a borsot és az olajat dressinggé keverjük. A körtét megmossuk és ízlés szerint esetleg meghámozzuk, kimagozzuk és vékony szeletekre vágjuk. A salátát, a turbolyát, a zsombort és a körtét a tányérokra halmozzuk és leöntjük a dressinggel. A sajtot lecsöpögtetjük, szép szeletekre vágjuk és 5 perc alatt barnára sütjük. A frissen őrölt borssal és friss dióval megszórva a salátára tesszük.
|
|
Megosztás |
|
