Ha unjuk már a rizst és a burgonyát köretként, készítsünk sárgarépa-salátát. Isteni, és egyedi, akárcsak mi magunk vagyunk.
Szabadítsuk meg a sárgarépát az összes, útja során felszedett kosztól, majd vágjuk vékony csíkokra. A gyömbért se kíméljük, alaposan mossuk meg, majd reszeljük le. Ha mindketten készen állnak a nagy mű megszületéséhez, tegyük a répát és a gyömbért is egy nagyobb tálba, és keverjük össze úgy, hogy fokozatosan hozzáadjuk az olívaolajat is. Aki kulináris robbanást szeretne, tegye hűtőbe fél órára, hogy az ízek összebarátkozzanak, és együtt még fenségesebb élményben részesítsék elfogyasztóikat. Tálalás előtt sózzuk, borsozzuk ízlésünk szerint, majd hintsük meg egy kis mákkal. Szegény kísérője, a csirke vagy a roston sült hal csak eltörpül majd mellette.
|
|
Megosztás |
|
