Ha csak sárgarépa van otthon, mi legyen a menü? A banálisan egyszerű sárgarépapüré...
A répát megmossuk, meghámozzuk, mindkét végét levágjuk, 1-2 cm-es darabokra szeleteljük, majd a vízzel 5-10 percig pároljuk. Ha szükséges, pótoljuk az elpárolgott vizet.
Fedő alatt hagyjuk kihűlni, hogy teljesen megpuhuljon. Turmixgépbe helyezzük, annyi vízzel pépesítsük, hogy mézsűrűségű legyen.
|
|
Megosztás |
|
