Bejelentkezés az oldalra



 Nem regisztráltál? Regisztrálj most!


Sofrito: a karib szigetvilág titka

Szerző: Nóra
Forrás: Kulináris Világ

  1. hány főre szól a recept: 4 fő
  2. elkészítés nehézsége: nagyon egyszerű
  3. elkészítés ideje: 15 perc
  4. árkategória: 1.500 Ft alatt

Kevés egyszerűbb dolog létezik, mint a Sofrito. A Karib szigetvilágban ezt a pürét szinte mindenféle ételhez kitálalják. Húsokhoz, tortilla-hoz egyaránt kiváló! Elkészíteni pofon egyszerű!

Hozzávalók

  1. 1 fej fokhagyma
  2. 2 fej közepes méretű vöröshagyma
  3. 2 db nagy méretű paradicsom
  4. 1 db piros, édes paprika
  5. 2 db zöld paprika
  6. 1 csomag friss koriander levél
  7. 1/2 csomag friss petrezselyem

Mosd meg a zöldségeket, a fokhagymát és vöröshagymát szabadítsd meg a héjától, a többit csumájától. Aprítsd fel a zöldségeket.

Helyezd a zöldségeket és ízesítőket egy tálba - mixerbe, és turmixold pépessé az egészet. Ha a zöldségek (frissességük ellenére) nem elég levesesek, szükség esetén adj hozzá 1 dl olivaolajat.

Az elkészült pépet töltsd üvegekbe, de semmiképpen se műanyag tartályba, az íze megváltozhat a utóbbiban! Tartósítószert ne adj hozzá.

Használhatod levesek, húsok, tortilla ízesítéséhez! Nagyon finom!



Add a Twitter-hez | Add az iWiW-hez | Megosztás | Add a Startlaphoz | Add a Google Reader-hez

Nyomtatás


További cikkek & receptek


Szívből ajánljuk:
Privát szakács szolgáltatás
Válassz egy gyümölcsöt, ilyen a jellemed?
A bögre megmondja? Neked milyen van?
Te is megismerheted a jövődet! A horoszkópod tudja!
Olvass napi Tarot üzeneteket Bellától!


bekalabamacskahaja.blog.kulinarisvilag.hu
tandi.blog.kulinarisvilag.hu
konyhatundi.blog.kulinarisvilag.hu
delikat.blog.kulinarisvilag.hu
mrita.blog.kulinarisvilag.hu







KULINÁRISVILÁG


levelezési cím:
1085 Budapest, József krt. 55-57.

Felelős kiadó: Kelemen Tamás




© 2001-2005 Kulinárisvilág (offline)
© 2008 Kulinarisvilag.hu

Minden jog fenntartva!

A site használata az Kulinarisvilag.hu "adatvédelmi és - kezelési elvei és gyakorlata" dokumentum tudomásul vételével lehetséges.