Egy kis ötletességgel könnyen, na jó, közepesen könnyen feldobhatjuk a halloweeni vacsoraasztalt. Sőt, az alábbi recepthez még nagy főzőtudományra sincs szükség.
Fogjuk meg a nagy tököt, és skalpoljuk meg a tetejét. Kanál segítségével kaparjuk ki a belét (tiszta horror, nem?), és a tökmagokat egy tálban tegyük félre. Rájuk is sor kerül majd... Most azonban térjünk vissza a tökhöz. Egy késsel óvatosan készítsünk szemet és szájat a tökfejnek, de ügyeljünk arra, hogy a műveletet úgy hajtsuk végre, hogy ne vágjuk át a tök fejét, hiszen akkor a tartalma, bármit is teszünk belé, ezeken a lukakon keresztül könnyen távozhat.
Ezután félig főzzük meg a spagettit, és szűrjük le. Keverjük össze a szósszal, és az egészet tegyük a tökfejbe. Már most jól mutat, de még nincs kész. Küldjük a tökfejet melegebb éghajlatra, azaz a 220 Celsius-fokra előmelegített sütőbe, és süssük körülbelül 45 percig.
Vegyük elő a tökmagokat, most rajtuk van a sor. Mondtam, hogy nem menekülnek! Tisztítsuk meg. Egy serpenyőben olívaolajon pirítsuk meg úgy, hogy egy kicsit megsózzuk. Amikor már aranybarnára sültek, tegyük egy lapos tálra, és a tökkel együtt szolgáljuk fel, mint a tökfej kivert fogait. Hatásos.
Figyelem: ez a recept 18 éven aluliaknak csak felnőtt felügyelete mellett és csak erős idegzetűeknek ajánlott.
|
|
Megosztás |
|
