Különösen vegetáriánusok és fogynivágyók figyelmébe ajánlom ezen étket. Egyszerű, gyors, ízletes, kell ennél több?
1. Mosd és tisztítsd meg a spárgát. A kemény részektől szabadítsd meg, - ha szükséges.
2. Aprítsd fel a mandulát.
3. Olvaszd fel a Rama-t egy serpenyőben, majd dobd bele a mandulát. Pirítsd addig, míg szép aranybarna színt nem kap. Izesítsd ízlés szerint sóval és boorssal.
4. Dobd a megpirult mandulára a spárgát, forgasd meg, s hagyd ezt is pirulni úgy 8-10 percig. A spárga akkor jó, ha még ropogós, de már nincs nyers íze. Ha bizonytalan vagy a készenlétet illetően, akkor harapj bele az egyik szálba, s teszteld az ízt.
Alternatív megoldás lehet, hogy 1 dl vizet öntesz a serpenyőbe, s amíg pirul a sprága, a felszálló gőz meg is puhítja.
Köretnek egyszerűen nagyszerű!
|
|
Megosztás |
|
