Ha valami igazán finomat, táplálót és egészségeset szeretnénk, no és mindezt természetesen a lehető legrövidebb időn belül, akkor ezt a receptet mindenféleképpen ajánlom mindenki figyelmébe.
A fentieken kívül előnye még, hogy tökéletes választás akkor is, ha olyan vendégseregnek kell megfelelnünk, amelynek tagjai között vegetáriánus is leledzik. Elkészítése is pofonegyszerű. Fogjuk a gnocchit, és ahogy azt a gyártója a csomagoláson meghagyta, főzzük ki. Egy serpenyőben forrósítsuk fel az olajt, majd tegyük bele a fokhagymát, a mogyoróhagymát, majd két perc után a gombákat is. 5 percig hagyjuk egymással ismerkedni az összetevőket, majd zavarjuk meg az idillt, és öntsük bele az alaplét, az olvasztott Rama-t és a spenótleveleket. Sózzuk, borsozzuk ízlésünk szerint, majd alacsony hőfokon főzzük 5-10 percig. A végén szórjuk bele a kakukkfüvet és a sajtot is, majd 5 perc után vegyük is le tűzhelyről és öntsük az egészet az időközben elkészült gnocchira. Keverjük össze, és mehet is a tálakra!
|
|
Megosztás |
|
