Nos, ha nap mint nap szívroham kerülgeti Rák párunkat tőlünk, minél sűrűbben készítsünk neki ilyen ebédet, mert a fésűkagyló annyi omega-3 zsírsavat tartalmaz, hogy tuti nem lesz szívbeteg, bármit teszünk is.
Egy serpenyőben lévő forró olajjal kezdünk. Ebbe pakoljuk, vagy laza mozdulatokkal dobáljuk a kagylókat, amely sokkot kapva hirtelen sül. 2-2 percet adunk mindkét oldalának, ügyelve arra, hogy belül még nyers maradjon. Belsejének még nem jött el az ideje, ezért ha letelt a 2-2 perc, tegyük félre. Kutató pillantásokkal keressük meg a fokhagymát, a reszelt citromhéjat, majd ha megleltük, tegyük a serpenyőbe, és fél percig pirítsuk őket. Ha kész, mehet melléjük a spenót, a kagyló és a citromlé, majd sózzuk, borsozzuk ízlésünknek megfelelően. Immár addig főzzük a kagylókat, amíg a belsejük is meg nem fő, és az ízeik nem fuzionáltak egymással.
Rák összetevő ezen étekben: kagyló
|
|
Megosztás |
|
