Sült brie sajt karamellizált hagymával
- hány főre szól a recept: 6 fő
- elkészítés nehézsége: könnyű
- elkészítés ideje: 45 perc
- árkategória: 1.500 - 3.000 között
Ez a vendégváró falatoknak is beillő finomság érdemes arra, hogy megkóstoltasd barátaiddal. Kandírozott dióval a tetején még finomabb!
Hozzávalók
- 1/4 csésze vaj
- 1 db alma
- 1 db brie sajt
- 1 csomag fagyasztott leveles tészta
- 1 evőkanál olvasztott vaj
- 1 fej fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
Melegítsük elő a sütőt 280 C- ra. Helyezzük a megpucolt fokhagyma gerezdeket egy sütőpapírra és locsoljuk meg olívaolajjal. Süssük 15- 20 percig, aztán tegyük félre.
Hámozzuk meg az almát, a magházat távolítsuk el, majd szeleteljük vékonyra. A hagymát is szabadítsuk meg a héjától, szeleteljük ujjnyi vastagra. A vajon süssük barnára a hagymát és az almaszeleteket. Tegyük félre.
Ezután helyezzük rá a felengedett leveles tésztára a vékony szeletekre vágott brie sajtot, formáljunk a tésztából több háromszög alakú formát. Majd kenjük meg tetejét vajjal. Süssük barnára 20-25 perc alatt, tálaljuk melegen a fokhagyma körítéssel, a sült almával és hagymával. Ízlés szerint szórjuk meg kandírozott dióval!
Tudtad? A fokhagyma közel kétszáz aktív biológiai anyagot tartalmaz, - rengeteg vitamint, maminosavat és enzimet.
Érdekesség: A végeredmény kisértetisen hasonlít a kész calzone-ra, - persze csak kivülről.
|
|
Megosztás |
|
További cikkek & receptek
Linkek, Partneroldalak
KULINÁRISVILÁG
levelezési cím:
1085 Budapest, József krt. 55-57.
információ szolgáltatásainkról:
06 (70) 311 61 25
Felelős kiadó: Kelemen Tamás
© 2001-2005 Kulinárisvilág (offline)
© 2008 Kulinarisvilag.hu
Minden jog fenntartva!
A site használata az Kulinarisvilag.hu "adatvédelmi és - kezelési elvei és gyakorlata" dokumentum tudomásul vételével lehetséges.
