Nagyon egyszerűen elkészíthető étel, - csak belemártjuk a csirkecombokat némi olívaolajba, amibe beleszórtuk a frissen mosott, felaprított zöldségeket is, mint cukkini, padlizsán, paradicsom néhány fűszerággal. Betesszük a sütőbe a tálat, és amíg sül a pipi, addig van időnk elkészíteni a köretet.
Előmelegítjük a sütőt 220 C-ra. A csirkéket mindkét oldalukon bedörzsöljük sóval és borssal, a bőre alatt is. A fokhagymát meghámozzuk, gerezdekre bontjuk, majd kettévágjuk az összes gerezdet. A vöröshagymákat meghámozzuk, kettévágjuk, és kis darabokra vágjuk. A zöldségeket és a citromot vegyesen a bőr alá tömködjük, végül a csirkecomb tetejére néhány ág fűszert helyezünk. Meglocsoljuk a csirkéket olívaolajjal, még egyszer jól megsózzuk és megborsozzuk. 45-55 perc alatt készre sütjük. A csirkéknek aranybarnára és ropogósra kell sülniük. Ha kivettük a sütőből a tálat, még letakarjuk egy pár percre alufóliával.
|
|
Megosztás |
|
