Bejelentkezés az oldalra



 Nem regisztráltál? Regisztrálj most!


Keleties sült kacsamell újhagymával

Szerző: Takács Krisztina
Forrás: Kulináris Világ

  1. hány főre szól a recept: 4 fő
  2. elkészítés nehézsége: könnyű
  3. elkészítés ideje: 2 óra
  4. árkategória: 3.000 - 5.000 között

Igazi keleti hangulatot varázsolhatunk az asztalra ezzel a kacsasülttel, amit finom, friss, ropogós újhagymával tálalunk. Ha van még időnk, készíthetünk hozzá rizslisztből sütött pogácsákat!

Hozzávalók

  1. 4 db kacsamell
  2. 1 evőkanál kakukkfű
  3. 1 csomag kínai ötfűszer-keverék
  4. 4 evőkanál méz
  5. 1 csokor újhagyma

A kacsamelleket megtisztítjuk és szárazra csepegtetjük. Egyenként befűszerezzük ízlésünk szerint, majd megkenjük mézzel. Tegyünk alá pár kanál vizet, takarjuk le fóliával (vigyázva, hogy ne ragadjon rá), majd tegyük az előmelegített sütőbe, ahol folyamatosan figyelemmel kísérve, néha meglocsolva a levével, süssük szép aranybarnára. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy elég puha-e a hús, s ha úgy látjuk, hamarosan kivehetjük a sütőből, vegyük le róla a sütőfóliát, és e nélkül süssük tovább még pár percig. Az újhagymákat tisztítsuk meg, vágjuk 10-15 cm hosszúra. Rendezzük a sült kacsamell mellé, és tálaljuk kedvenc köretünkkel.



Add a Twitter-hez | Add az iWiW-hez | Megosztás | Add a Startlaphoz | Add a Google Reader-hez

Nyomtatás


További cikkek & receptek


Szívből ajánljuk:
Privát szakács szolgáltatás
Válassz egy gyümölcsöt, ilyen a jellemed?
A bögre megmondja? Neked milyen van?
Te is megismerheted a jövődet! A horoszkópod tudja!
Olvass napi Tarot üzeneteket Bellától!


bekalabamacskahaja.blog.kulinarisvilag.hu
tandi.blog.kulinarisvilag.hu
konyhatundi.blog.kulinarisvilag.hu
delikat.blog.kulinarisvilag.hu
mrita.blog.kulinarisvilag.hu







KULINÁRISVILÁG


levelezési cím:
1085 Budapest, József krt. 55-57.

Felelős kiadó: Kelemen Tamás




© 2001-2005 Kulinárisvilág (offline)
© 2008 Kulinarisvilag.hu

Minden jog fenntartva!

A site használata az Kulinarisvilag.hu "adatvédelmi és - kezelési elvei és gyakorlata" dokumentum tudomásul vételével lehetséges.