Kicsi vagy nagy Skorpióról is legyen szó, ezzel a finomsággal biztos le lehet venni a lábáról, különösen, ha vega...
Melegítsük elő a grillt. Tegyük rá a félbevágott padlizsánokat, és süssük addig, amíg megpuhul. Ha kész (belül puha, héja feketés), vegyük ki és kaparjuk ki a szeme helyett a belét. A padlizsánbélt egy kis tálba nyomkodjuk össze villával, majd keverjük össze a feta sajttal és az olívaolajjal. Sózzuk, borsozzuk. Tegyük vissza a padlizsánkrémet ahonnan kivettük, majd szórjuk meg reszelt trappistával és tegyük egy pár percre vissza a grillsütőbe, hogy a sajt rápiruljon.
Megjegyzés: a sajttal lehet variálni, a lényeg, hogy belülre valamilyen sós sajtot használjunk!
Skorpió összetevő ezen étekben: padlizsán
|
|
Megosztás |
|
