Bejelentkezés az oldalra



 Nem regisztráltál? Regisztrálj most!


Sütőtök pite - Halloween-re

Szerző: Nóra
Forrás: Kulináris Világ

  1. hány főre szól a recept: 8 fő
  2. elkészítés nehézsége: könnyű
  3. elkészítés ideje: 1 óra
  4. árkategória: 1.500 Ft alatt

A tökpitét elsősorban Halloween alkalmából készítik az észak-amerikai kontinensen, de persze máskor is készíthető. Igen fűszeres sütemény...

Hozzávalók

  1. A tésztához:
  2. 11 dkg sütőmargarin
  3. 9 dkg barnacukor
  4. 12,5 dkg finomliszt
  5. 4 dkg zabpehely liszt
  6. A krémhez:
  7. 2 db egész tojás
  8. 5 dkg kristálycukor
  9. 60 dkg nyers sütőtök
  10. 32 dkg sűrített tej (cukrozott)
  11. csipetnyi só
  12. késhegynyi őrölt fahéj
  13. késhegynyi őrölt gyömbér
  14. késhegynyi őrölt szegfűszeg

Elkészítés:

1. A sütőt előmelegítjük kb. 180 C-ra. Előkészítünk egy tortaformát, vajazzuk ki vagy használhatunk sütőpapírt is.

2. Egy keverőtálban alaposan összegyúrjuk a tészta összetevőit.

3. A tésztát oszlassuk el egyenletesen a tepsi aljában, és a már előmelegített sütőben süssük kb. 15 percig .

4. Eközben készítsük el a krémet. Egy mély tálban verjük habbá a tojásokat a kristálycukorral, egy másik edényben pedig keverjük össze alaposan az előre lereszelt tököt a sűrített tejjel, sóval az összes többi fűszerrel. Kóstoljuk meg, ha szükséges utánízesítjük.

5. A tojáshabot óvatosan vegyítsük el a tökös keverékkel, majd öntsük a tepsibe az elősütött tésztára.

6. Irány újra a sütő, kb. 70 perc alatt sül készre a pite. Akkor jó, amikor kérges lesz. Kihűlve igazán finom.
 



Add a Twitter-hez | Add az iWiW-hez | Megosztás | Add a Startlaphoz | Add a Google Reader-hez

Nyomtatás


További cikkek & receptek


Szívből ajánljuk:
Privát szakács szolgáltatás
Válassz egy gyümölcsöt, ilyen a jellemed?
A bögre megmondja? Neked milyen van?
Te is megismerheted a jövődet! A horoszkópod tudja!
Olvass napi Tarot üzeneteket Bellától!


bekalabamacskahaja.blog.kulinarisvilag.hu
tandi.blog.kulinarisvilag.hu
konyhatundi.blog.kulinarisvilag.hu
delikat.blog.kulinarisvilag.hu
mrita.blog.kulinarisvilag.hu







KULINÁRISVILÁG


levelezési cím:
1085 Budapest, József krt. 55-57.

Felelős kiadó: Kelemen Tamás




© 2001-2005 Kulinárisvilág (offline)
© 2008 Kulinarisvilag.hu

Minden jog fenntartva!

A site használata az Kulinarisvilag.hu "adatvédelmi és - kezelési elvei és gyakorlata" dokumentum tudomásul vételével lehetséges.