Aki még nem tapasztalta meg a sütőtök és a pármai sonka párosának feledhetetlen hatását, feltétlen készítse el ezt a könnyű salátát. Íme, hogyan lehet kevés hozzávalóból gyorsan valami fenségeset készíteni.
A sütőtököt vágjuk félbe, majd kibélelt tepsibe téve süssük meg. Ne várjuk, meg míg megbarnul, még előtte vegyük ki a sütőből, és hagyjuk hűlni. Amikor már kihűlt annyira, hogy dolgozni tudunk vele, hámozzuk meg és kockázzuk fel. A salátákat alaposan mossuk meg és csepegtessük szárazra. Rendezzük a salátákat tányérokra. A lilahagymát pucoljuk meg, majd aprítsuk fel, és a pármai sonkaszeleteket együtt tegyük a salátalevelekre. A tetejére mehet a sütőtök és a hajszálvékonyra szelt parmezán sajt.
Tipp: a tököt előre is fel lehet kockázni, vagy más formában szeletelni, sőt, akár grillezni is!
|
|
Megosztás |
|
