Szilva-mustár
Szerző: Sáfrány Zsófia
Forrás: Kulináris Világ
- hány főre szól a recept: 4 fő
- elkészítés nehézsége: nagyon egyszerű
- elkészítés ideje: 30 perc
- árkategória: 1.500 Ft alatt
Zamatos meglepetést szeretnél? Te magad készítenéd el? Akkor itt az idő a cselekvésre! Ez a mustár szilvából igazán érdekes kombináció!
Hozzávalók
- 1 kg szilva (befőtt is lehet)
- 2 db vöröshagyma
- 5 dkg gyömbérgyökér
- 15 dkg kristálycukor
- 1-2 evőkanál mustár
- 200 ml vörösbor
- csipetnyi bors
A szilvát kimagozzuk, a hagymát, a gyömbért megpucoljuk, apróra vágjuk, majd a cukorral, a mustárral és a borral kavargatás mellett 5-7 percig melegítjük egy lábosban, majd pürésítjük, borssal ízesítjük, lezárjuk egy üvegben és hagyjuk kihűlni.
6 hónapig áll el.
|
|
Megosztás |
|
További cikkek & receptek
Linkek, Partneroldalak
KULINÁRISVILÁG
levelezési cím:
1085 Budapest, József krt. 55-57.
információ szolgáltatásainkról:
06 (70) 311 61 25
Felelős kiadó: Kelemen Tamás
© 2001-2005 Kulinárisvilág (offline)
© 2008 Kulinarisvilag.hu
Minden jog fenntartva!
A site használata az Kulinarisvilag.hu "adatvédelmi és - kezelési elvei és gyakorlata" dokumentum tudomásul vételével lehetséges.
