Ha szeretnéd, hogy maradandó alkotást hozz létre… E recept alapján ugyanis könnyebb rétest készíteni, mint felfedezni egy mély árkot a tenger fenekén.
Az, hogy könnyű és olcsó, nem zárja ki azt, hogy finom. De tényleg. Egy próbát megér! Legelőször is melegítsük elő a sütőt 200 Celsius-fokra, és egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral. Ha ezzel megvagyunk, tegyük a megtisztított, kimagozott és kockákra vágott szilvát egy edénybe. Keverjük hozzá a barna cukrot, a fahéjat a mazsolát, majd alacsony hőfokon egy kis vizet aláöntve főzzük pár percig. Öntsük külön a levét, majd mindkettőt tegyük félre. Rendezzük el a tepsibe a leveles tésztát. Helyezzük a szilvás bélésünket hosszába a tésztára, majd tekerjük fel a tésztát. Habverővel keverjük össze a tejet és a tojást, majd ezzel kenjük meg a tészta tetejét, hogy egészséges barna színe legyen, mint nekünk, a nyaralás után. Míg mi ma már csak pár percig maradhatunk a napon, a tészta 35-40 percig sütkérezhet a sütőben, vagy a míg aranybarnára sül. Vegyük ki, hagyjuk hűlni, majd tányérra szedve, levével nyakon öntve élvezzük a gasztronómiai élvezeteket.
|
|
Megosztás |
|
