Ez az isteni étek kiváló szombati déli ebédnek, vendégvárónak. Egy biztos: cabernet sauvignon illik hozzá!
1. Közepes magasságú serpenyő alját kenjük be olajjal, vagy használjunk olajsprayt. Mossuk meg a hagymát, majd szeleteljük fel. Dobjuk a serpenyőbe, közepes hőfokon pirítsuk 3 percig. Adjuk hozzá az ecetet, mézet, és a sót. Vegyük lejebb a hőfokot, fedő alatt főzzük a hagymadzsemmet 8 percig. 2-3 alkalommal keverjük át.
2. Izesítsük a szűzpecsenyeszeleteket sóval, borssal, kakukkfűvel. Egy serpenyőt vékonyan olajozzunk be, tegyük bele a húst, majd süssük 4 percig. (Ugyanezt grillen is megtehetjük!)
Tányérra helyezve öntsünk a húszeletekre vagy mellé hagymadzsemmet, tálalhatunk mellé zöldségköretet, krumplipürét, sült krumplit.
| Táplálkozási információ Kalória: 289 Zsír: 11.4 g Fehérje: 32.5 g Szénhidrát: 12.6 g Rost: 0.8 g Koleszterin: 95 mg Vas: 4.7 mg Nátrium: 369 mg Kálcium: 25 mg |
|
|
Megosztás |
|
