Színpompás gyümölcs és zöldség. Mi az? Egy isteni házasság! Készítsük el a finom salátát, amit narancsban tálalva igazán ízlésesen kínálhatunk vendégeinknek.
A sárgarépát megtisztítjuk, hosszúkásra reszeljük. Az almát is megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk. A kukoricabefőttet lecsepegtetjük. Egy tálban összekeverjük a sárgarépát, az almakockákat és a kukoricaszemeket a joghurttal. A narancsokat skalpoljuk meg, majd óvatosan emeljük ki a belsejét. A narancshúst vágjuk kockákra, majd keverjük a salátánkhoz. A narancsüreget kaparjuk óvatosan ki, a széleit pedig éles késsel vágjuk cikcakkosra. Mehet bele a friss tavaszi salátánk. Már csak a díszítés maradt hátra: egy kis petrezselyemzöld és olívabogyó teszi különlegessé ezt az amúgy sem hétköznapi szervírozást!
|
|
Megosztás |
|
