Ez a saláta bármikor megállja a helyét, tálalhatunk mellé grillhúst, szendvicset, vagy szimplán önmagában is fogyasztható.
1. A folyékony összetevőket - citromlé, méz, mustár, olaj - egy tálban kikeverjük. A bazsalikomleveleket felaprítjuk, a reszelt citromhéjjal s a többi fűszerrel együtt hozáadjuk az öntethez.
2. A kukoricát, vöröshagymát, tisztított rákot óvatosan összekeverjük egy másik tálban.
3. A szeletelt paradicsomokat tányérokra fektetjük. Ráhalmozzuk a rákos salátát. A félbevágott koktélparadicsomokat a tányér szélére helyezzük, körbeölelve a salátát, majd meglocsoljuk az egészet a salátaöntettel.
A rákot bármilyen más tenger gyümölcsével, vagy akár pirított csirkemellel, pulykamellel is helyettesíthetjük.
Jó étvágyat!
|
|
Megosztás |
|
