Ha van egy fölös tököd, nosza készíts tökpürét a babádnak. S ne feledd, ha némi fűszert is hozzácsapsz, felnőtteknek is adható köretként.
Alaposan mossuk meg a tököt. Vágjuk félbe, majd a magokat kaparjuk ki. A tök húsát daraboljuk fel.
Sütőlapra tegyünk alufóliát, és helyezzük rá a tökdarabokat, majd forró sütőben kb. 1-1,5 órán keresztül sütjük. Akkor jó, ha a szélein a bőr kicsit megperzselődött. Villával ellenőrizhető, hogy megpuhult-e, ha kész, kivehető. Hűlni hagyjuk, majd pürésítjük. Fagyasztható!
Köretként kevés sóval és borssal ízesítjük!
|
|
Megosztás |
|
