A mindennapok táplálkozásában dominálnak a zöldségfélék, melyekből nagyszerű saláták kerekednek.
A spenótot megtisztítjuk, megmossuk és összevágjuk. Az olajat megforrósítjuk, a spenótot addig pároljuk, míg a levét elfőtte. Kihűtjük, az olajat, citromlevet, joghurtot és a szétnyomott fokhagyma gerezdeket összekeverjük, sóval, borssal ízesítjük, a spenótra öntjük vagy mellé tálaljuk.
Ínyencek a szószt megspékelhetik sült baconszalonna darabokkal.
|
|
Megosztás |
|
