Tradicionális karácsonyi torta
Szerző: Sáfrány Zsófia
Forrás: Kulináris Világ
- hány főre szól a recept: 8 fő
- elkészítés nehézsége: közepesen nehéz
- elkészítés ideje: 1 óra 30 perc
- árkategória: 1.500 - 3.000 között
A tradicionális édességek kedvelőinek ajánljuk ezt a finomságot. A hatás garantált, még az anyós is megpuhul...
Hozzávalók
- 1 citrom héja
- 1 narancs héja
- 25 g mandulaforgács
- fél teáskanál mézeskalács fűszrkeverék
- 1/4 teáskanál szerecsendió
- 175 g finomliszt
- 100 g füge
- 100 g mazsola
- 85 g kandírozott meggy, negyedelt
- 75 g aszalt barack
- 50 g aszalt ananász
- 2 l brandy
- 175 g sózatlan vaj
- 175 g kristály cukor
- 3 db nagy tojás, felverve
A gyümölcsöket egy nagy tálban a brandyvel leöntve állni hagyjuk egy éjszakán át.
A vajat és a cukrot habossá verjük, majd hozzáadjuk a lisztet és alaposan elkeverjük.
A fűszereket, a mogyorót és a lereszelt gyümölcshéjakat is finoman hozzákeverjük, majd a lecsepegtetett gyümölcsökkel összekeverjük. Egy kivajazott sütőedényben 140 C-on világosbarnára sütjük.
Hagyjuk kihűlni a sütit a formában, majd érdemes valamilyen gyümölcsös lekvárral vagy tejszínnel tálalni!
|
|
Megosztás |
|
További cikkek & receptek
Linkek, Partneroldalak
KULINÁRISVILÁG
levelezési cím:
1085 Budapest, József krt. 55-57.
információ szolgáltatásainkról:
06 (70) 311 61 25
Felelős kiadó: Kelemen Tamás
© 2001-2005 Kulinárisvilág (offline)
© 2008 Kulinarisvilag.hu
Minden jog fenntartva!
A site használata az Kulinarisvilag.hu "adatvédelmi és - kezelési elvei és gyakorlata" dokumentum tudomásul vételével lehetséges.
