Mindenkinek ajánlom, mert nagyon egyszerű és finom.
A túrót összekeverjük a liszttel, a búzadarával, a tojások sárgájával és ízlés szerint egy kevés cukorral. Ha ezzel megvagyunk, fél órára a hűtőbe tesszük. Addig felverjük a tojások fehérjét kemény habbá. Aztán hozzáadjuk a túrós masszához. Az olajat felhevítjük, hogy forró legyen és kézzel vagy kanállal beleszaggatjuk a tésztát az olajba, de előtte meghempergetjük kevés zsemlemorzsában, hogy ne ragadjon.
Ha kész, porcukros-fahéjjal megszórva tálaljuk. Jó étvágyat!
|
|
Megosztás |
|
