A túró és a cseresznye remek párost tud alkotni, főleg a desszertekben. Ez a torta remek példa erre. Aki ennek ellen tud állni, az nem tudja, mi a finom! Ha akarjuk, a cseresznyét akár meggyre is lecserélhetjük.
A Rama-t a cukorral, a tojással és a tejjel kikeverjük, beleszórjuk a sütőporos lisztet. A kiRamaazott sütőformát béleljük ki a tésztánkkal, amiből egy kicsit tegyünk félre a tetejére. Elkészítjük a tölteléket úgy, hogy a tojássárgáját a túróval és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd beletesszük a cseresznyét. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük és lazán hozzákeverjük. A tésztára öntjük és egyenletesen eloszlatjuk. Majd a maradék tésztával beborítjuk, hozzányomkodjuk a széleihez, a tetejét megszurkáljuk villával, hogy a gőz tudjon távozni és előmelegített sütőben 180 °C-on 30-35 perc alatt megsütjük.
|
|
Megosztás |
|
