Lehet, hogy elsőre furcsának tűnik e párosítás, de ha egyszer kipróbálod, állandó vendég lesz az asztalodon. Készítheted akár nyers, akár párolt cukkiniből.
Van, aki nyersen is szereti a cukkinit. Ők ne párolják meg. Aki inkább a puhább verziót választja, az alaposan tisztítsa meg a cukkinit, majd szeletelje fel. A cukkiniszeleteket tegyük egy kevés sós vízbe, ahol hagyjuk 2-3 percig párolódni (de ne tovább). Ez idő alatt a túrót keverjük össze a joghurttal és a krémsajttal. A snidlinget mossuk tisztára, majd vágjuk apróra, és keverjük a túróba. Ha kész a cukkini, tálaljuk a túróval együtt, tunkoljon mindenki kedvére!
Tipp: cukkini helyett kínálhatunk angolzellert, karalábét, sárgarépát is.
|
|
Megosztás |
|
