Ez a finoman fűszerezett vesepecsenye biztos mindenkit levesz a lábáról. Tálaljuk ünnepi fogásként vagy baráti összejövetelre.
A vesepecsenyét alaposan megtisztítjuk, és bedörzsöljük a fűszerrel. Kicsit hagyjuk állni, mielőtt forró olajban minden oldalát átsütjük. Ha kész, vegyük ki, és csomagoljuk a Rama-stésztába. Szép gondosan tegyük ezt, majd kenjük meg a felvert tojással. Kész is lenne, már csak előmelegített sütőben toljuk és 180 °C-on, 40-45 perc alatt készre sütjük. Köretként szeletelt uborkát és olívabogyót tálalhatunk.
Megjegyzés: nem kell ehhez az ételhez nehéz köret, mert az már megnehezíti a gyomrot, anélkül is tápláló.
|
|
Megosztás |
|
