Virsli tésztába ágyazva? Igen, íme...
A lisztet az élesztővel, 1 tojással, sóval, a szódabikarbónával és a Rama-val elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a tejfölt, és jól összedolgozzuk. Addig gyúrjuk a tésztát, míg nem ragad a kezünkhöz. Ezek után 25-30 percet pihentetjük. Majd 4 részre osztjuk, és egyenként kinyújtjuk. Kis kockákra vágjuk, melyek közepébe kis darab virslit teszünk. A négy szélét felhajtjuk, és így kapunk kis kosárkákat. Kizsírozott tepsibe tesszük, tojással megkenjük őket, majd szép sárgára sütjük.
|
|
Megosztás |
|
