25 perc. Nem több. Ennyi kell ehhez a salátához, bár ha Speedy Gonzales-beütésekkel rendelkezel, talán 15 perc is elég lesz. A lényeg, hogy iszonyú rövid idő alatt egy olyan klassz salit készíthetsz, amit büszkén tehetsz majd a Mérleg elé akár köretként, akár főételként, ha mondjuk arra esküdött fel, hogy soha életébe húst nem vesz a szájába.
Először is csináljuk meg a dresszinget, vagy öntetet, ha ez jobban tetszik: a körtén és a vízitormán kívül minden egyes alkotóelemet tegyük a konyhai robotgépbe, ha már megvettük, majd turmixoljuk simára. Még ha őseink vigyázó szeme nem is figyel, akkor sem nyalunk bele a kész öntetbe, hanem kiöntjük egy tálba és félretesszük. Jöhet a saláta. Fogjuk a körtéket, és vágjuk cikkelyekre, majd tegyük egy tálba, ahol már ott figyel a vízitorma. Sózzuk, borsozzuk. Ha kész, választhatunk, vagy nyakon öntjük az öntetünkkel, és összekeverve tálaljuk, vagy a salátákat tányérra szedve rácsorgatjuk a dresszinget, dolgozzon egy kicsit a Mérlegünk, és keverje ő össze. Vagy dresszinges tálban külön az öntét és...
Megjegyzés: A Mérleg roppant békés ember, így akármelyik tálalási módot válasszuk is, biztos örömmel fogadja, nem fog vitatkozni. A salátát egy kis reszelt sajttal is megbolondítjuk, ha akarjuk. Szórjuk a tetejére tálalás előtt.
Mérleg összetevők ezen étekben: körte, vízitorma
|
|
Megosztás |
|
