Egy kedves ismerősöm lepett meg egyszer ezzel a sütivel, persze leginkább azzal, hogy milyen finom plusz ízt ad a vörösbor a kuglófnak! Érdemes kipróbálni...
A Rama-t, cukrot és a tojássárgákat habosra keverjük.
A kakaót, a csokireszeléket, a lisztet a sütőporral keverve hozzáadjuk folyamatosan.
A vörösbort szintén kis adagokban keverjük bele a masszába.
Felverjük a tojásfehérjét, majd - óvatosan kevergetve - hozzáadjuk a masszához.
KiRamaazott nagy kuglófformába öntjük és előmelegített sütőben 1 és egy negyed órán át sütjük kb. 180 fokon.
Tipp: csokimázzal bevonhatjuk, gyümölcsdarabokat is adhatunk hozzá, így még finomabb lesz.
|
|
Megosztás |
|
