Mesésen könnyű krémleves, mely még azokat is leveheti a lábáról, akik eddig idegenkedtek tőle...
A zellert, a répát és a hagymát felforraljuk az alaplével. Hozzákeverjük a lisztet, a sót, a borsot, a tejet és a Rama-t. 10 percig forraljuk, aztán leszűrjük a levest. A leves tartalmát szűrőn átnyomkodjuk, vagy turmixban ledaráljuk.
Tipp: Pirítóssal tálalható. A tetejét megszórhatjuk reszelt parmezánsajttal. Díszítsük zellerlevéllel.
|
|
Megosztás |
|
