Bejelentkezés az oldalra



 Nem regisztráltál? Regisztrálj most!


Zeller szuflé

Szerző: Kovács Diána
Forrás: Kulináris Világ

  1. hány főre szól a recept: 4 fő
  2. elkészítés nehézsége: könnyű
  3. elkészítés ideje: 1 óra 30 perc
  4. árkategória: 1.500 Ft alatt

Ha eddig azt gondoltad, a zellerből csak leves, vagy saláta készülhet, erre most rácáfolunk! Íme egy isteni szuflé recept, zellerből!

Hozzávalók

  1. 4 szelet kenyér
  2. 120 ml tej
  3. 4 evőkanál margarin
  4. 100 g zellerszár (apróra vágva)
  5. 2 evőkanál vöröshagyma (apróra vágva)
  6. 4 db tojás (szétválasztva)
  7. ízlés szerint só, bors

Előkészítés:

A kenyérszeleteket vágd fel apró kockákra, és áztasd a tejbe.
A sütőt melegítsd elő 200 fokra. Egy szuflé formát vajazz ki.

Elkészítés:

Fogj egy serpenyőt, olvaszd fel a margarint, majd add hozzá a zellert és a hagymát és süsd 3-4 percig. Add hozzá a tejes kenyeret, forrald fel, majd keverd simára az egészet. Ha kész, tedd félre.
A tojás sárgákat verd fel, és keverd hozzá a serpenyőben lévő keverékhez. A tojásfehérjéket verd kemény habbá, majd óvatosan forgasd hozzá a szuflé masszához.
Az így kapott masszát öntsd a szuflé formá(k)ba. A szuflé formát helyezd egy vízzel teli hőálló tálba, és így tedd az előmelegített sütőbe, és süsd 30 percig.

kép: femalefirst.co.uk



Add a Twitter-hez | Add az iWiW-hez | Megosztás | Add a Startlaphoz | Add a Google Reader-hez

Nyomtatás


További cikkek & receptek


Szívből ajánljuk:
Privát szakács szolgáltatás
Válassz egy gyümölcsöt, ilyen a jellemed?
A bögre megmondja? Neked milyen van?
Te is megismerheted a jövődet! A horoszkópod tudja!
Olvass napi Tarot üzeneteket Bellától!


bekalabamacskahaja.blog.kulinarisvilag.hu
tandi.blog.kulinarisvilag.hu
konyhatundi.blog.kulinarisvilag.hu
delikat.blog.kulinarisvilag.hu
mrita.blog.kulinarisvilag.hu







KULINÁRISVILÁG


levelezési cím:
1085 Budapest, József krt. 55-57.

Felelős kiadó: Kelemen Tamás




© 2001-2005 Kulinárisvilág (offline)
© 2008 Kulinarisvilag.hu

Minden jog fenntartva!

A site használata az Kulinarisvilag.hu "adatvédelmi és - kezelési elvei és gyakorlata" dokumentum tudomásul vételével lehetséges.