Ezt a pizzát az teszi különlegessé, hogy a tésztájába belecsenünk egy kis cukkinit is, így lesz teljes a zöldséges tészta alap.
A cukkinit legelőször is tegyük egy szűrőedénybe, majd alaposan sózzuk meg, hogy kieressze a fáradt gőz helyett a felesleges vizet, amire mi most momentán nem tartunk igényt. 15 perc sófürdő után mossuk le, majd nyomkodjuk ki belőle a vizet. Tegyük egy tálba, amibe küldjük utána a lisztet, a tojást, a sajtot, a bazsalikkomot, no és a sót-borsot ízlésünk szerint. Ha alaposan összekevertük, majd gyúrtuk, terítsük ki az enyhén megolajozott pizzasütőnkbe. (ha a tészta állaga túl kemény lenne, pici vízzel lazítsuk). Toljuk a sütőbe, és hagyjuk magára 20 percre, de ne tovább. Ekkor vegyük ki, kenjük rá a pizzaszószt, dobáljuk rá a feltéteket, szórjuk meg egy kis sajttal, majd küldjük vissza a melegebb éghajlatra még 20 percre. Ha kész, mehet az emésztőrendszerünkbe!
Tipp: ha van saját pizzarecepted, használd bátran, és a zöldségeket is variálhatod.
|
|
Megosztás |
|
