Gombás rizottó
Szerző: Nóra
Forrás: Kulináris Világ
- hány főre szól a recept: 4 fő
- elkészítés nehézsége:
nagyon egyszerű
- elkészítés ideje: 30 perc
- árkategória:
1.500 Ft alatt
Gyors, könnyű, egyszerű. Vágyhatunk-e ennél többre is a konyhában akkor, ha valami finomat szereténk késziteni?
Hozzávalók
- 40 dkg rizs
- 40 dkg Champignon gomba
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 fej vöröshagyma
- 2 evőkanál Rama
- 1 db erőspaprika
- 2,5 dl húsleves alaplé
- 3-4 szál petrezselyem
- 10 dkg reszelt trappista
- ízlés szerint só, bors
Egy evőkanál Rama-n fonnyasszuk meg a felaprított vöröshagymát, fokhagymát és az erőspaprikát. Adjuk hozzá a tisztára mosott, felszeletelt gombát, keverjük össze, majd adjuk hozzá a rizst. 6-7 perc múlva adjuk hozzá a forró húslevest.
Közepes tűznél főzzük, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Amikor megfőtt, közvetlenül a tálalás előtt adjuk hozzá a maradék egy evőkanál Rama-t, a sajtot és a petrezselymet.
